Diner op locatie

Wij regelen complete diners bij u thuis of op een andere locatie. Hieonder kunt u uw favoriete diner samenstellen uit de lijst met gerechten (het aantal gangen bepaalt de prijs van het menu per persoon). Uw diner wordt door ons afgeleverd op de door u gewenste plaats en tijd.

Voorgerechten
> Huisgemaakte zalmterrine met truffelmayonaise
> Compositie van IJsselmeerpaling en verse roomkaas met gekonfijte tomaten
> Mousse van gerookt eend met druivensaus
> Rolletjes van serranoham gevuld met rucola, pesto en mozzarella kaas

Soepen
> Verse kreeftensoep
> Heldere kwartelbouillon met tuinkruiden
> Pastinaaksoep

EEN OFFERTE AANVRAGEN OF BESTELLING PLAATSEN:

Tussengerechten
> Gestoofde kabeljauw op bedje van groenten en wortelsaus
> Zalmlasagne
> Risottotaartje met garnalen en zeekraal en saffraansaus

Hoofdgerechten
> Zeewolffilet gebakken met korst van boerenkoolpesto
> Varkenshaas gebraden met appel-calvadosaus
> Parelhoenborst met vijgensaus
> Kalfswangen gestoofd in bier
> Lamsvinken in marsalasaus

Nagerechten
> Perentaart met kaneelsaus
> Griesmeelpudding met bessensaus
> Chocolademousse met perencompote
> Tiramisu

Bij alle hoofdgerechten worden bijpassende garnituren geserveerd. Bij soepen en voorgerechten is altijd toast of stokbrood met boter.

Bij diners vanaf 10 personen, kan er bij u thuis of op een mooie locatie naar keuze gekookt worden. Prijzen vanaf 10 personen zijn inclusief tafelbediening door de kok. Bij grotere gezelschappen (vanaf 15 personen) is een bedieningslid nodig waarvoor een meerprijs in rekening gebracht zal worden.

Wilt u een offerte op maat of een persoonlijk gesprek over uw catering? Bel 070 3464644 of klik op deze link


		Rene van den Broek Party Catering In Den Haag \| Tel: 070 - 346 46 44 \| info@rvdbcatering.nl \| KvKnr: 27174599