Gezellig brunchen met familie of vrienden

Het is weer lente; het jonge groen ontluikt, narcissen en krokussen schieten uit de grond. Met een beetje geluk kunnen we ook nog genieten van een heerlijke lentezon. Deze ambiance is zeer geschikt voor een gezellige brunch met familie of vrienden. Op deze pagina leest u meer over de ingrediënten voor een ideale brunch.

Combinatie van ontbijt en lunch
Een brunch is een combinatie van een laat ontbijt en een lunch. Het idee komt oorspronkelijk uit Amerika. Meestal wordt een brunch geserveerd tussen 11:00 en 14:00. Een brunch kunt u houden met uw gezin maar het is ook heel leuk om verschillende gasten uit te nodigen.

Brunchgelegenheden
Een prima dag voor een brunch is de zondag maar ook een zaterdag zou kunnen. In het voorjaar zijn er een aantal vrije dagen, zoals Pasen, Hemelvaart en Pinksteren. Dit zijn de ideale dagen waarop je met vrienden en familie kunt samenkomen. Een brunch is zeer geschikt voor gezelschappen met kinderen. Terwijl de volwassenen aan tafel zitten kunnen de kinderen lekker buiten ravotten of met Pasen samen eieren zoeken in de tuin.

De brunchgerechten en dranken
Een brunch begint meestal met een glaasje bubbels, zoals Champagne of Prosecco. Bij een brunch horen verschillende zoete en hartige gerechten die passen bij zowel een ontbijt als een koude lunch. Denk hierbij aan verse broodjes met beleg, eiergerechten en vers fruit. Combineer deze met vlees- en visgerechten of bijvoorbeeld een kopje soep. De dranken die bij een brunch horen zijn koffie, thee, melk, jus d'orange en (drink)yoghurt.

De aankleding van een brunch
Tijdens de brunch zitten de gasten - bij voorkeur - aan een lange tafel. Bij mooi lenteweer kunt u lekker brunchen in de tuin. Kleed de tafel leuk aan, met frisse tafelkleden, servetten, mooi servies en plaats bloemen op tafel. Als u een ruime tafel heeft, kunt u de verschillende gerechten op dezelfde tafel zetten als waaraan uw gasten zitten. Het is ook mogelijk om een buffet te maken van de verschillende schalen met eten en drinken.

> Wilt u uw brunch compleet laten verzorgen klik dan hier.


		Rene van den Broek Party Catering In Den Haag \| Tel: 070 - 346 46 44 \| info@rvdbcatering.nl \| KvKnr: 27174599